今天是2023年11月21日，星期二，今日全国鸡蛋均价为4.64元/斤，较昨日上涨0.01元/斤；北京地区均价为4.64元/斤，较昨日持平；河南、江苏地区均价最高为4.73元/斤，辽宁地区均价最低为4.44元/斤。

产区方面： 

山东产区货源供应正常，终端需求无明显增量，蛋商拿货心态稍显谨慎，交易量不大，价格继续稳定；今日山东产区鸡蛋均价为4.70元/斤，较昨日持平。

河南产区货源供应正常，终端需求表现尚可，蛋商拿货积极性较前几日稍有减弱，走货正常，价格无波动；今日河南产区鸡蛋均价为4.73元/斤，较昨日持平。

河北产区货源供应正常，终端市场下货平稳，蛋商拿货力度未见提高，多随采随销，价格止涨企稳；今日河北产区红蛋均价为4.50元/斤，较昨日持平。

江苏产区货源供应正常，终端消费跟进力度一般，蛋商维持按需拿货，市场交投活跃度尚可，价格无变化；今日江苏产区鸡蛋均价为4.73元/斤，较昨日持平。

湖北产区鸡蛋价格有稳有涨，货源供应正常，终端市场走货尚可，蛋商随行拿货为主，走货一般；今日湖北产区红蛋均价为4.62元/斤，较昨日上涨0.07元/斤。

辽宁产区鸡蛋价格涨势暂歇，货源供应正常，终端需求整体表现偏好，蛋商拿货积极性一般，走货正常；今日辽宁产区鸡蛋均价为4.44元/斤，较昨日持平。

销区方面：

北京各大市场鸡蛋价格维持稳定，北京主流参考价204元/44斤，石门，新发地、回龙观等主流批发价204元/44斤；大洋路鸡蛋主流批发价格205-210【稳定】按质高低价均有，到货5车左右，货源偏少，成交灵活，走货一般。

上海褐壳鸡蛋价格维持稳定，浦东褐壳鸡蛋接货价130元/27.5斤，浦西130元/27.5斤。粉壳鸡蛋价格，七层纸箱52斤260-270元/箱，45斤215-240元/箱。粉蛋价格有高低，货源正常，走货一般。

广东广州市场鸡蛋价格涨，红蛋到车2台，主流批发价4.80-4.90元/斤，局部涨1毛；粉蛋到车14台，主流批发价4.75-4.85元/斤，涨5分。到货正常，库存见多，走货正常。

广东东莞鸡蛋价格红涨粉稳，（360枚/箱）红蛋累计10车，带箱批发价220元/箱，局部涨2元；粉蛋累计35车，主流批发价213元/箱，稳定。到货粉蛋继续偏多，走货正常。

今日北京鸡蛋价格涨势结束，产区价格亦稳为主流，河粉昨日下午小涨2元，今日价格稳定，各地走货基本正常。至上周末起，鸡蛋价格开始震荡向上，目前主产区均价最高已来到4.73元/斤的位置。但是，当下鸡蛋供应仍相对宽松，而需求增量不大，供需双方支撑鸡蛋价格持续上涨动力均不足，鸡禽无忧网小编预计，近日蛋价恐将小幅震荡调整为主。