1.今日北京各大市场鸡蛋价格维持稳定，北京主流参考价246元/44斤，石门，新发地、回龙观等主流批发价246元/44斤；大洋路鸡蛋主流批发价格245-250【稳定】按质高低价均有，到货7车左右，货源正常，成交灵活，走货正常。

2.今日上海褐壳鸡蛋价格上涨1元每箱，浦东褐壳鸡蛋接货价150元/27.5斤，浦西150元/27.5斤。粉壳鸡蛋价格，七层纸箱52斤280-300元/箱，45斤250-270元/箱。粉蛋价格有高低，货源正常，走货正常。

3.今日山东菏泽曹县主流鸡蛋价格维持稳定褐壳大蛋到户价参考158-159/30斤，以质定价，中码偏高，小车价略高，实际成交灵活，走货正常。

4.今日山东泗水、济宁、汶上、褐壳鸡蛋主流到户参考价159元/30斤稳定，货源不多，走货正常。

5.河南周口大蛋5.25-5.30元；驻马店大码到户5.30元稳，走货正常，市场有高有低，报价仅供参考。

6.湖北浠水粉蛋价格稳定，45斤粉蛋含箱蛋点收购236元每箱，45-43斤，轻1斤减2元每箱，42斤224元稳定，42-38斤，轻1斤减2元每箱，38-33轻1斤，减3元每箱，360枚纸箱装。

7.今日全国主流价格多数维持稳定，今日东北辽宁价格稳、吉林价格稳、黑龙江蛋价稳定、山西价格稳、河北价格稳定；山东主流价格多数稳定，河南蛋价稳、湖北褐蛋价格稳、江苏、安徽价格稳定，局部鸡蛋价格有高低，蛋价继续震荡盘整，走货正常。

今天全国是稳定偏多，市场走货一般，炒跌的谣言遍布，很多人提出近期会出现大幅、深幅下跌，导致下面拿货谨慎，才感觉市场走货一般，实际上旺季需求并没有改变，甚至开学备货需求还没有开始，或者说才刚刚开始，升学宴以及缺菜、食品加工需求等都没有改变，只能说今年需求没有往年好，或者供应略多，后市下跌风险是历年都存在的问题，历史上很多最旺季的最高点就在9月初左右，今年提前掉价的大方向可能没错，近三五天还有观察期，月底左右还像今天的局面，那才是大环境有问题，这两三天说大幅下跌还有点偏早。

从需求的角度看，今年整体消费偏差是确定的，包括今年的雨水特别多，蔬菜也相对较多，升学宴的宴席等似乎都没有什么刺激，预制菜消费中鸡蛋产品较少，这些条件对鸡蛋的刺激不大，后面只有开学和中秋食品需求，这两个需求看能不能解决库存量，如果月底左右库存还在，和库存下降，或者月底没有库存，后面的结果都不一样，这就要看未来三五天的供需改变，未来的几天需求应该是向好。

从供应的角度看，9月初前后的淘汰量大是肯定的，蛋价没掉鸡价已经先掉，这就证明了淘鸡已经在蠢蠢欲动，蛋价下跌鸡价会泄的趋势如果真的形成，新增鸡虽然偏多，老鸡淘汰同样会多，近期淘汰只能说在增加，很多待淘鸡并没有出现扎堆，至少半个月左右有新增和淘汰的同时进行，这半个月只有天气凉爽，新鸡产能恢复的增量，产能在有增有减的条件下改变不大。从整体大方向上，9月初到中旬以后产能上升趋势是肯定的，至少4月份的出壳鸡今天才刚刚开产，今年4～5月的出壳鸡的增量肯定大于9月底以后的开产量，也就是说到10月才会出现开产大于淘汰的局面，大趋势后市不太乐观，短期还不太确定能大幅下跌。

综合预计，近两天的害怕情绪偏浓，看明后两天的走货情况，能扛过三五天就问题不大，三五天扛不过去大趋势不好，月底不跌就能扛到5号附近，月底大面积掉价后面肯定没有新的高点，短期稳定价格也要稳定情绪，长期大方向确定不乐观，到明年三月之前的产能上升趋势很难改变。

鸡蛋期货行情：昨日大连商品交易所鸡蛋期货主力合约2310下跌，开盘价4213元/500千克，最高价4233元/500千克，最低价4175元/500千克，最后报收4185元/500千克，跌幅1.41%，成交量101188手，持仓量99464手。

(文章来源：网络)