今天是2023年8月18日，星期五，今日全国鸡蛋均价为5.24元/斤，较昨日持平；北京地区均价为5.50元/斤，较昨日持平；辽宁地区均价最高为5.30元/斤，湖北地区均价最低为5.18元/斤。

产区方面： 

山东产区鸡蛋价格涨势暂歇，货源供应正常，因蛋价涨至高位，蛋商怕跌情绪显现，多以销订采，走货基本正常；今日山东产区鸡蛋均价为5.26元/斤，较昨日持平。

河南产区中小码蛋货源充足，内销需求偏好，蛋商以按需跟进为主，走货正常，价格随行稳定；今日河南产区鸡蛋均价为5.21元/斤，较昨日持平。

河北产区货源供应正常，终端消费跟进力度尚可，蛋商按需拿货，红蛋价格稳定，粉蛋偏弱；今日河北产区红蛋均价为5.23元/斤，较昨日持平。

江苏产区鸡蛋价格基本持平，货源供应正常，受旺季需求提振，下游商超、食品加工厂多在按需拿货，走货正常；今日江苏产区鸡蛋均价为5.27元/斤，较昨日上涨0.01元/斤。

湖北产区中小码蛋货源充足，终端需求表现尚可，蛋商拿货积极性一般，走货偏好，红蛋稳为主流，粉蛋高位上涨；今日湖北产区红蛋均价为5.18元/斤，较昨日上涨0.02元/斤。

辽宁产区小码蛋货源充足，入秋后天气较为凉爽，鸡蛋自然储存条件改善，蛋商拿货力度提升，走货正常，价格随行调整为主；今日辽宁产区鸡蛋均价为5.30元/斤，较昨日持平。

销区方面：

北京各大市场鸡蛋价格维持稳定，北京主流参考价242元/44斤，石门，新发地、回龙观等主流批发价242元/44斤；大洋路鸡蛋主流批发价格240-245【稳定】按质高低价均有，到货7车左右，货源正常，成交灵活，走货正常。

上海褐壳鸡蛋价格维持稳定，浦东褐壳鸡蛋接货价146元/27.5斤，浦西146元/27.5斤。粉壳鸡蛋价格，七层纸箱52斤280-300元/箱，45斤250-270元/箱。粉蛋价格有高低，货源正常，走货正常。

今日鸡蛋价格稳为主流，红蛋全面稳定，粉蛋江西、湖北高位上涨，河粉昨日小幅落价后今日暂稳，各地走货快慢不一。目前受蛋价涨至阶段性高位影响，市场避险情绪主导，贸易商接货心态转谨慎，另外短时间内终端对高价接受能力有限，市场交投热度一般，蛋价冲高受阻。但8月看涨趋势仍不变，鸡禽无忧网小编预计，近日蛋价恐高位震荡为主。