今天是2023年8月17日，星期四，今日全国鸡蛋均价为5.24元/斤，较昨日上涨0.07元/斤；北京地区均价为5.50元/斤，较昨日持平；辽宁地区均价最高为5.30元/斤，湖北地区均价最低为5.16元/斤。

产区方面： 

山东产区鸡蛋价格继续全面上涨，货源供应正常，受涨价情绪影响，各环节贸易商拿货力度有所提升，走货正常；今日山东产区鸡蛋均价为5.26元/斤，较昨日上涨0.10元/斤。

河南产区鸡蛋继续涨价，中小码蛋货源充足，内销需求偏好，蛋商多在积极跟进拿货，走货快；今日河南产区鸡蛋均价为5.21元/斤，较昨日上涨0.10元/斤。

河北产区货源供应正常，下游商超、食品加工厂按需拿货，市场交投偏好，粉蛋价格稳定，红蛋少数区域有涨；今日河北产区红蛋均价为5.23元/斤，较昨日上涨0.02元/斤。

江苏产区货源供应正常，因处于季节性旺季，下游商超、食品加工厂多在积极拿货，走货加快，价格涨势明显；今日江苏产区鸡蛋均价为5.26元/斤，较昨日上涨0.06元/斤。

湖北产区中小码蛋货源充足，终端消费跟进力度尚可，蛋商随行跟进，走货正常偏快，红蛋价格继续上涨，粉蛋稳为主流；今日湖北产区红蛋均价为5.16元/斤，较昨日上涨0.10元/斤。

辽宁产区小码蛋货源充足，因天气较为凉爽，叠加中秋节日需求提振，市场交投偏好，价格高位持稳；今日辽宁产区鸡蛋均价为5.30元/斤，较昨日持平。

销区方面：

北京各大市场鸡蛋价格维持稳定，北京主流参考价242元/44斤，石门，新发地、回龙观等主流批发价242元/44斤；大洋路鸡蛋主流批发价格240-245【稳定】按质高低价均有，到货11车左右，货源增加，成交灵活，走货正常。

上海褐壳鸡蛋价格维持稳定，浦东褐壳鸡蛋接货价146元/27.5斤，浦西146元/27.5斤。粉壳鸡蛋价格，七层纸箱52斤280-300元/箱，45斤250-270元/箱。粉蛋价格有高低，货源正常，走货正常。

广东广州市场鸡蛋价格稳定，红蛋到车2台，主流批发价5.40-5.50元/斤，稳定；粉蛋到车16台，主流批发价5.25-5.35元/斤，稳定。到货正常，走货正常。

广东东莞鸡蛋价格落，（360枚/箱）红蛋累计11车，带箱批发价240-242元/箱，局部落2元；粉蛋累计36车，主流批发价225-230元/箱，落2-3元。到货偏多，走货正常。

今日北京鸡蛋价格涨势暂歇，红蛋继续大面积上涨，粉蛋稳为主流，下午河粉小幅下跌，总的来看，今日涨价区域较昨日有所减少。目前产蛋鸡数量小幅增长，但因产蛋率的下降，鸡蛋供应水平较预期偏低，大码蛋供应始终偏紧，而需求方面有学校开学前的备货需求，还有中秋节日的需求，叠加玉米、豆粕饲料原料价格纷纷上涨，对蛋价形成较强的托底作用，鸡禽无忧网小编预计，近日蛋价或以高位震荡为主。