1.今日北京各大市场鸡蛋价格维持稳定，北京主流参考价242元/44斤，石门，新发地、回龙观等主流批发价242元/44斤；大洋路鸡蛋主流批发价格240-245【稳定】按质高低价均有，到货11车左右，货源增加，成交灵活，走货正常。

2.今日上海褐壳鸡蛋价格维持稳定，浦东褐壳鸡蛋接货价146元/27.5斤，浦西146元/27.5斤。粉壳鸡蛋价格，七层纸箱52斤280-300元/箱，45斤250-270元/箱。粉蛋价格有高低，货源正常，走货正常。

3.今日山东菏泽曹县主流鸡蛋价格上涨3元每箱褐壳大蛋到户价参考155-156/30斤，以质定价，中码偏高，小车价略高，实际成交灵活，走货正常。

4.今日山东泗水、济宁、汶上、褐壳鸡蛋主流到户参考价156元/30斤涨3，货源不多，走货正常。

5.河南周口大蛋5.2-5.25元；驻马店大码到户5.25元涨，走货正常，市场有高有低，报价仅供参考。

6.湖北浠水粉蛋价格稳定，45斤粉蛋含箱蛋点收购230元每箱，45-43斤，轻1斤减2元每箱，42斤218元稳定，42-38斤，轻1斤减2元每箱，38-33轻1斤，减3元每箱，360枚纸箱装。

7.今日全国主流价格有涨有稳，今日东北辽宁价格稳、吉林价格涨、黑龙江蛋价上涨、山西价格稳、河北价格稳定；山东主流价格多数上涨，河南蛋价涨、湖北褐蛋价格稳定、江苏、安徽价格有涨，局部鸡蛋价格有高低，蛋价继续震荡盘整，走货正常。

今天全国稳定情绪偏浓，涨价区域明显减少，部分高价区担心掉价，整体走货一般，终端抄底后依然不缺货，现在处于最旺季初期，掉价趋势不会很明显，高价区回调点很正常，低价区还有库存，这说明了涨很多有难度，最旺季初期的掉价也难，鸡蛋价格上面基本有顶，下面短期也基本能确定底部位置，上面的顶不会很高，近期下跌空间不会超过一毛两毛，四季度的底至少不会到亏损状态，看近期的表现，四季度综合成本附近的时间很可能经常出现。

从近期的走货看，蛋价从高位下跌后还没有看到很好的表现，似乎都没有看到非常缺货，往年涨价是没蛋上涨，只有一蛋难求的时候才迅速上涨，今年到现在都没有看到这个状况，是今年雨水多的影响还是消费不好，或者是产能偏多？总之今年旺季从没有看到过一蛋难求的现象。

从供应角度看，今年3月有一次开产小蛋增加，后面一直到6月底才有新增鸡，近期的小蛋增量也不是特别快，9月前后还有一波新开产，新增量虽然有，也没看到增加的小蛋成灾，反而近两天的小蛋走货明显偏快，这种小蛋走货压力一直不大。从老鸡淘汰看，近期淘汰只是有些增加，按去年3月的青年鸡难卖，说明去年上鸡整体不多，近期只能说有鸡可淘，同样不会有大量的淘汰，今年屠宰场一年都难，近期鸡肉消费旺季同样是鸡肉难卖，猪肉便宜高价鸡难卖也不下跌，都说明了今年鸡不多去产能一直不多。另外就是冷库蛋，今年冷库蛋是近三五年最少的一年，冷库蛋的压力没有往年大，说明冷库蛋不多，对供应增加的影响不大。

从需求角度看，近期是夏天缺菜的季节，只是今年雨水多蔬菜相对偏多，对比春天菜少是确定的。后面是升学宴正旺的季节，中秋月饼在中元节附近也要启动，开学备货需求也越来越近，多个鸡蛋需求条件会持续一段时间，至少在9月初之前需求是旺盛的，蛋价短期向下很多几乎不太可能。

综合预计，短期蛋价上涨有些压力，下跌更难，还有十天半个月的旺季安全期，各环节不会出现很谨慎的态度，涨价的意愿大于掉价意愿，下跌后谁都敢拿货，情绪向好难跌。旺季也不缺货略有库存也是事实，小心旺季尾声的时候库存还在，淡季的多重因素要是集中在一起就会比较麻烦。

鸡蛋期货行情：昨日大连商品交易所鸡蛋期货主力合约2310震荡调整，开盘价4185元/500千克，最高价4193元/500千克，最低价4163元/500千克，最后报收4172元/500千克，跌幅0.19%，成交量45175手，持仓量77950手。

(文章来源：网络)