今天是2023年8月2日，星期三，今日全国鸡蛋均价为4.77元/斤，较昨日上涨0.08元/斤；北京地区均价为4.77元/斤，较昨日持平；江苏地区均价最高为4.91元/斤，辽宁地区均价最低为4.54元/斤。

产区方面：

山东产区蛋价全面开涨，货源供应正常，终端消费跟进力度尚可，蛋商拿货积极性一般，走货正常；今日山东产区鸡蛋均价为4.82元/斤，较昨日上涨0.11元/斤。

河南产区货源供应正常，下游贸易商补货积极性偏好，蛋商积极跟进拿货，走货快，各环节几乎无余货，价格全面上涨；今日河南产区鸡蛋均价为4.87元/斤，较昨日上涨0.15元/斤。

河北产区货源供应正常，因暴雨天气的影响，鸡蛋质量问题偏多，蛋商拿货心态谨慎，走货一般，红蛋价格有稳有涨，粉蛋稳定；今日河北产区红蛋均价为4.59元/斤，较昨日上涨0.03元/斤。

江苏产区鸡蛋走货仍快，货源供应正常，下游贸易商补货意愿偏好，提振蛋商拿货积极性，价格涨势明显；今日江苏产区鸡蛋均价为4.91元/斤，较昨日上涨0.07元/斤。

湖北产区货源供应正常，终端需求表现偏好，蛋商积极跟进拿货，走货见快，红蛋价格有涨，粉蛋稳定；今日湖北产区红蛋均价为4.87元/斤，较昨日上涨0.02元/斤。

辽宁产区蛋价继续稳定，货源供应正常，因强降雨天气影响，鸡蛋销售和运输受限，市场交投稍显平淡；今日辽宁产区鸡蛋均价为4.54元/斤，较昨日持平。

销区方面：

北京各大市场鸡蛋价格维持稳定，北京主流参考价210元/44斤，石门，新发地、回龙观等主流批发价210元/44斤；大洋路鸡蛋主流批发价格210-205【稳定】按质高低价均有，到货6车左右，货源正常，成交灵活，走货一般。

上海褐壳鸡蛋价格维持稳定，浦东褐壳鸡蛋接货价135元/27.5斤，浦西135元/27.5斤。粉壳鸡蛋价格，七层纸箱52斤265-290元/箱，45斤230-260元/箱。粉蛋价格有高低，货源正常，走货一般。

广东广州市场鸡蛋价格红涨粉稳，红蛋到车2台，主流批发价5.10-5.20元/斤，涨5分；粉蛋到车19台，主流批发价5.00-5.10元/斤，稳定。到货偏多，走货正常。

广东东莞鸡蛋价格稳定，（360枚/箱）红蛋累计12车，带箱批发价234元/箱，稳定；粉蛋累计29车，主流批发价220-225元/箱，稳定。到货正常，走货一般。

今日全国鸡蛋价格喜迎涨势，红蛋产区涨势明显，粉蛋产区稳为主流，下午河粉继续小涨，走货快慢不一。北方雨水虽有转移，但暴雨的影响还没有缓解，鸡蛋销售和运输仍显不畅，销区市场到货缓慢，短时间内鸡蛋供应有缺口，而随着旺季的来临，食品加工厂和冷库企业也都在跃跃欲试，拉高了鸡蛋的消费需求，鸡禽无忧网小编预计，近日蛋价小幅偏强的概率偏大。