2023年07月31日

全国（生猪品种：外三元）均价为16.30元/公斤，猪价较昨日上涨了0.55元/公斤,环比上涨18.80%，同比下跌25.98%；

全国（生猪品种：内三元）均价为16.07元/公斤，猪价较昨日上涨了0.60元/公斤,环比上涨17.56%，同比下跌25.74%；

全国（生猪品种：土杂猪）均价为15.58元/公斤，猪价较昨日上涨了0.51元/公斤,环比上涨17.23%，同比下跌26.30%；

猪价上涨地区（29个）：广东省、浙江省、山东省、安徽省、江西省、福建省、江苏省、上海市、新疆维吾尔自治区、陕西省、甘肃省、青海省、北京市、天津市、河南省、湖南省、湖北省、山西省、河北省、内蒙古自治区、广西壮族自治区、辽宁省、黑龙江省、吉林省、云南省、重庆市、贵州省、四川省、西藏自治区；上涨区间：0.15-1.38元/公斤;

猪价持平地区（2个)：宁夏回族自治区、海南省；

猪价下跌地区（0个）：暂无；下跌区间：0.00-0.00元/公斤；

国内外三元生猪价格较昨日呈现全面大幅上涨的态势，在全国可监测的31个省/市/自治区中，猪价走势为29涨2平0跌。随着猪价连续上涨，散户及规模场惜售压栏，叠加二次育肥户启动补栏，生猪出栏体重跌速放缓。从需求端来看，屠宰企业开工率略有上升，订单持续增加。供应方面来看，市场推涨情绪被点燃，企业控量挺价，养户惜售助涨，加之部分地区天气影响，整体出栏积极性有限。南方部分沿海地区受台风影响，终端消费阶段性好转，白条走货有所提升，利好价格行情。整体来看，近日市场受情绪端支撑偏多，长期亏损下业内盼涨心态偏强，加之天气影响助推价格上行，但备货期短暂难以延续，涨价动力不足，猪价或震荡趋稳，月末情绪有所支撑，后市猪价上行仍继续承压。

（备注：本文出现的生猪价格及猪价特指活猪价格，并非是消费市场常见的猪肉价、内三元、土杂猪则为生猪品种。）

(文章来源：中国养猪网)