1.今日北京各大市场鸡蛋价格维持稳定，北京主流参考价210元/44斤，石门，新发地、回龙观等主流批发价210元/44斤；大洋路鸡蛋主流批发价格210-205【稳定】按质高低价均有，到货5车左右，货源正常，成交灵活，走货一般。

2.今日上海褐壳鸡蛋价格维持稳定，浦东褐壳鸡蛋接货价135元/27.5斤，浦西135元/27.5斤。粉壳鸡蛋价格，七层纸箱52斤250-270元/箱，45斤220-245元/箱。粉蛋价格有高低，货源正常，走货一般。

3.今日山东菏泽曹县主流鸡蛋价格维持稳定褐壳大蛋到户价参考140-141/30斤，以质定价，中码偏高，小车价略高，实际成交灵活，走货一般。

4.今日山东泗水、济宁、汶上、褐壳鸡蛋主流到户参考价141元/30斤稳定，货源不多，走货正常。

5.河南周口大蛋4.65-4.7元；驻马店大码到户4.7元稳，走货正常，市场有高有低，报价仅供参考。

6.湖北浠水粉蛋价格涨3，45斤粉蛋含箱蛋点收购232元每箱，45-43斤，轻1斤减2元每箱，42斤230涨3，42-38斤，轻1斤减2元每箱，38-33轻1斤，减3元每箱，360枚纸箱装。

7.今日全国主流价格多数维持稳定，今日东北辽宁价格有稳、吉林价格有稳、黑龙江蛋价稳定、山西价格稳、河北价格稳定；山东主流价格多数稳定，河南蛋价多数稳、湖北褐蛋价格稳、江苏、安徽价格稳定，局部鸡蛋价格有高低，蛋价继续震荡盘整，走货正常。

今天有些地方涨价情绪偏好，有些地方还是怕掉，北方的大雨对南方市场略有帮助，一直想涨的湖北产区终于在北方下雨的机会中小涨点，目前供需有些变化，产量却没多少变化，大的方向要看新增产能，近几天的需求再涨不动，今年后面的高度就非常有限，虽然冷库蛋不多，还是要担心8月中旬回头，如果需求持续偏弱后面的上涨空间不多，甚至今年淡季掉价会提前，而且跌幅怕偏多。

近期的产能变化跟开产和淘汰相关，从4月上鸡多的方面看，8月中旬以后开产小蛋会更多，北方开产往往会提前，北方小蛋已经在增长，今年9月之前还是有一波淘汰，这几天鸡价小幅回调，淘汰意愿又开始下降，总之9月中旬之前会淘汰一部分，跟着后面就很久没有老鸡可淘汰，老鸡往后延，新鸡延不了，开产小蛋的增量会越来越多，立秋后的气候变凉，产能上升的速度会快，总之，到年底之前开产与淘汰对比，开产多淘汰不会很多，产能上升是大趋势，体现在市场上还需要时间，预计9月中旬之前就有感觉。

需求变化趋势，23年和24年需求大方向不会改变，除非有特殊情况发生，疫情过后的市场经济非常萧条，食品厂生意下滑特别厉害，尤其是中小食品企业生意大幅下滑，今年旺季很难感觉到旺季的优势，无论是家庭消费还是加工或者其它今年鸡蛋消费普遍下滑，重点应该是雨水多蔬菜不缺，包括北方的蔬菜价格也是比较奇怪，蔬菜旺季价格高，缺菜的季节菜价低，似乎有点鸡少蛋不缺旺季需不旺的感觉。

无论如何，至少历年的价格今天不是最低点，在后面有更高可能的条件下，没有谁会怕手中的货会贬值，蛋价难涨也要往上扛的心态很多人都有，蛋价是慢慢向上蹭的趋势，最多是蹭的速度和幅度问题，这个时候掉价难度大，就是掉价也要等市场走不动以及冷库蛋上市的时间点结合，或者是9月的秋季蔬菜大上市，何况这个时间还有近一个月，后面还有升学宴和开学备货。

综合预计，短期北方大雨对南方产区有涨价帮助，北方雨停后供应也不会增加很多，重点是需求和情绪都会向好，蛋价依然会慢慢上涨，上涨的速度和幅度没有预期的效果，观察8月中旬的冷库蛋和需求是否成正比，后市有无更高在8月中旬就有结果，总之，今年9月以后产能上升，需求下降的影响，目前已经看到不太乐观的局面。

鸡蛋期货行情：昨日大连商品交易所休市。

(文章来源：网络)