今天是2023年7月19日，星期三，今日全国鸡蛋均价为4.28元/斤，较昨日上涨0.04元/斤；北京地区均价为4.43元/斤，较昨日上涨0.11元/斤；江苏地区均价最高为4.40元/斤，湖北地区均价最低为4.14元/斤。

产区方面： 

山东产区蛋价涨势减缓，仅少数区域有涨，货源供应正常，终端市场下货平稳，蛋商多是以销订采，走货正常；今日山东产区鸡蛋均价为4.30元/斤，较昨日上涨0.01元/斤。

河南产区蛋价止涨企稳，货源供应正常，下游市场补货需求较前期有所减少，蛋商谨慎接货，不敢有大量库存，走货正常；今日河南产区鸡蛋均价为4.30元/斤，较昨日持平。

河北产区货源供应正常，下游市场有按需补货的意愿，蛋商拿货积极性有所提升，走货偏好，红蛋粉蛋继续涨价；今日河北产区红蛋均价为4.23元/斤，较昨日上涨0.07元/斤。

江苏产区货源供应正常，下游市场补货力度有所提升，蛋商积极跟进，部分区域走货见快，蛋价高位企稳；今日江苏产区鸡蛋均价为4.40元/斤，较昨日持平。

湖北产区大码蛋缺货，中小码蛋供应充足，终端市场下货正常，因气温偏高，蛋商拿货只能快进快出，价格继续上涨；今日湖北产区红蛋均价为4.14元/斤，较昨日上涨0.05元/斤。

辽宁产区蛋价继续上涨，货源供应正常，下游市场正常补货，蛋商随行跟进，也有部分蛋商谨慎观望，整体走货一般；今日辽宁产区鸡蛋均价为4.19元/斤，较昨日上涨0.11元/斤。

销区方面：

北京各大市场鸡蛋价格上涨5元每箱，北京主流参考价195元/44斤，石门，新发地、回龙观等主流批发价195元/44斤；大洋路鸡蛋主流批发价格195-200【涨5】按质高低价均有，到货8车左右，货源增加，成交灵活，走货一般。

上海褐壳鸡蛋价格维持稳定，浦东褐壳鸡蛋接货价123元/27.5斤，浦西123元/27.5斤。粉壳鸡蛋价格，七层纸箱52斤235-250元/箱，45斤200-220元/箱。粉蛋价格有高低，货源正常，走货一般。

广东广州市场鸡蛋价格继续上涨，红蛋到车2台，主流批发价4.55-4.65元/斤，涨1毛5分；粉蛋到车18台，主流批发价4.45-4.55元/斤，涨1毛。到货正常偏多，库存正常，走货正常。

广东东莞鸡蛋价格继续涨，（360枚/箱）红蛋累计13车，带箱批发价200元/箱，涨1-3元；粉蛋累计26车，主流批发价195-200元/箱，涨5元。到货正常，走货正常。

今日北京鸡蛋价格继续上涨5元每箱，广东蛋价继续涨，上海蛋价稳定；红蛋产区涨势减缓，其中山东多数稳定，少数有涨，河南、江苏价格企稳，粉蛋继续上涨。当下大码蛋缺货，中小码蛋走货仍有压力，各环节按需补货也将陆续结束，接下来以库存消耗为主，鸡禽无忧网小编认为，近日七月的第一波蛋价上涨或将逐渐趋于稳定。