1.  今日北京各大市场鸡蛋价格维持稳定，北京主流参考价140元/44斤，石门，新发地、回龙观等主流批发价140元/44斤;大洋路鸡蛋主流批发价格140元【稳定】按质高低价均有，到货正常， 成交灵活，走货正常。

2.  今日上海褐壳鸡蛋价格维持稳定，浦东褐壳鸡蛋接货价89元/27.5斤，浦89元/27.5斤，龙龙90元。鸡蛋价格有高低，货源正常，走货正常。

3. 今日山东菏泽曹县、单县主流鸡蛋价格维持稳定，褐壳大蛋到户价参考93-94/30斤，以质定价，中码偏高，小车价略高，实际成交灵活，走货一般

4.今日山东泗水、济宁、汶上褐壳鸡蛋主流到户参考价93元/30斤稳定，货源正常，走货正常。

5.  河南周口大蛋3.05-3.1元;驻马店大码到户3.1元稳 走货正常市场有高有低，报价仅供参考。

6. 今日河北沧州主流鸡蛋价维持稳定，褐壳大蛋到户价参考122元/40斤，以质定价，实际成交灵活，走货正常。

7. 今日黑龙江哈尔滨、拉林主流鸡蛋价稳定，褐壳大蛋到户价参考3.1元/斤，以质定价，实际成交灵活，走货正常。

8. 湖北浠水粉蛋价格稳定，45斤粉蛋含箱蛋点收购158元每箱，45-43斤，轻1斤减2元每箱，42斤152元稳定，42-38斤，轻1斤减2元每箱，38-33轻1斤，减3元每箱，360枚纸箱装。

9.湖南三尖、桃源县三江、常德今日收购价183元/件 (45斤)。

10.今日全国主流价格维持稳定，今日东北辽宁价格稳定、吉林价格稳定，黑龙江蛋价稳定，山西价格以稳为主、河北价格以稳为主;山东主流价格多数稳定，河南蛋价格稳定，湖北褐蛋价格稳、江苏、安徽价格以稳为主，局部鸡蛋价格有高低，蛋价继续震荡盘整 ，走货正常。

11.鸡蛋期货行情：昨日大连商品交易所鸡蛋期货主力合约jd2605.开盘价3430元/500千克，最高价3440元/500千克，最低价3396元/500千克，最后报收3433元/500千克，涨幅-0.49%，成交量13.68万手，持仓量17.07万手。

今天全国粉蛋走货开始出现压力，库存增加，走货偏慢，红蛋由于价格低应该可以小涨，在粉蛋有跌价风险的时候红蛋涨价可能会略有难度，前期粉蛋涨红蛋不跟总有理由，要么货多不缺蛋，要么红粉需求有别，近期我国中部地区有持续雨水天气，对鸡蛋的质量影响较大，各贸易环节都不敢多囤多放，需要快速流通，刚好近期处于高价难卖时期，大家都会更加谨慎，这期间可能对蛋价略有影响。

从质量管理上看，春季鸡蛋最怕的就是雨季，我国中部是鸡蛋主产区，而中部区域的蛋价偏高，容易出现高价走货压力和质量问题的谨慎，导致有低价出售现象，有低价抛就容易引起掉价情绪。

从供应角度看，红蛋涨价谨慎和低价，说明了供应不缺的逻辑，较多红蛋销售区域就是昨天涨价后才不到140元45斤，粉蛋价格已经超出不少，说明至少红蛋货源充足，粉蛋走货开始出现压力同样是因为供应充足，最近的缺口只有中小蛋，涨价后中小蛋走货也出现走货慢的现象，价格是供应最好的体现。新增产能虽然感觉不多，淘汰鸡一样没有积极性，历史清明节前有一个淘鸡过程，近期鸡价涨价说明了延淘可能是今年一直都在的趋势，今天是新增少，未来可能是延淘多的局面。

从需求角度看，粉蛋价格高出红蛋不少，这应该是需求不同的结果，粉蛋多数在家庭消费，红蛋重点在加工环节，这里就能说明家庭消费是粉蛋涨价的主要原因，家庭消费又在春节后有个低迷期，较多农村家庭腊鱼腊肉肯定还有，能联想到最多的改变就是蔬菜，萝卜白菜正处于退市期，鸡蛋替代萝卜白菜的分量增加，导致了粉蛋涨价，蔬菜替代可能会持续到五月中旬。

综合情况，蔬菜替代和雨水天气结合，高价区注意有回调风险，低价区涨价估计也费劲，要想更高只能等天气好转，重点注意库存管理，天气影响最大的是质量问题，质量问题容易导致恐慌抛售，在供应不缺，需求替代会因雨季会减少的条件下，短期粉蛋注意有掉价风险，红蛋涨价费劲，整体情绪可能会偏弱，今年雨水多后市替代量有限，质量风险偏高，梅雨季会对鸡蛋价格不利，5月以后中小蛋不缺和梅雨季结合，加上延淘老鸡多，对整体行情不利，建议五一前有老鸡做好淘汰计划，后面怕没有五一前这么好的鸡价。

(文章来源：网络)