2025年11月19日，全国生猪价格整体稳中偏强，东北惜售情绪加大，北方部分地区有企稳迹象。

当前生猪市场供应端，北方养殖端惜售情绪增强，东北散户压栏、规模企业收缩出栏，企业出栏进度偏慢形成一定支撑；需求端河南受地方风俗带动需求增加，气温下降推升季节性需求改善预期。但全国猪价仍处供过于求格局，前期产能增长带来的供应压力仍在，11-12 月腌腊备货虽能提振价格，但反弹空间有限。

全国外三元生猪均价为11.62元/公斤，价格较昨日(11.60元/公斤)上涨了0.02元/公斤；

全国内三元生猪均价为11.81元/公斤，价格较昨日(11.81元/公斤)基本持平；

全国土杂猪生猪均价为11.57元/公斤，价格较昨日(11.61元/公斤)下跌了0.04元/公斤。

各区域价格行情：

东北三省猪价主流行情稳中偏强，黑龙江、吉林猪价主流价格在5.8-6.0元/斤，辽宁价格在5.6-5.8元/斤。散户惜售情绪升温。

华北地区：河北主流价5.6-5.8元/斤，河南5.65-5.8元/斤，价格整体稳定。

华东地区：山东报价 5.7-5.9元/斤，价格基本稳定。

华南市场：广东价格报价在6.2元/斤左右，价格稳定。

龙头企业报价：

11月18日河南，体重105-125公斤价格涨0.15元/公斤，均价11.70元/公斤；体重125-140公斤价格涨0.15元/公斤，均价11.85元/公斤。