一、整体行情:北方领涨带动反弹,整体仍处承压区间
本周全国生猪价格呈“先稳后升再趋缓”态势,北方为行情主导。周初东北率先小幅反弹,华北、华东跟进带动全国稳中偏强;后半周反弹放缓,周末部分品类小幅回调。南方因消费乏力持续承压,区域分化显著。养殖端惜售压栏情绪贯穿全周,支撑北方猪价,但供需基本面未改,市场仍处深度调整期。
二、价格表现:品类分化明显,区域涨跌不均
品类分化特征明显:外三元表现稳健,周初10.92元/公斤涨至周末11.19元/公斤,累计涨0.27元/公斤;内三元波动较大,周中冲高11.51元/公斤后回落,周末收11.45元/公斤;土杂猪先涨后跌,周末收11.09元/公斤。区域上,东北、华北、华东主产区偏强,辽宁、山东等核心产区较周初涨0.1-0.2元/斤;华南、西南销区乏力,广东从6.1元/斤回落至5.9元/斤。
三、供需格局:供应压力犹存,需求边际回暖
供应端仍是主要矛盾:8月出栏屠宰量同比增29.6%,能繁母猪存栏虽调减仍超正常水平,10月规模场计划出栏同比增加。但北方养殖户惜售升温,部分二次育肥,短期局部供应收紧。需求端节后初期转淡,屠宰量缓慢恢复;南方腌腊旺季临近带动消费边际回暖,但国庆中秋消费提振不足。
四、养殖端现状:亏损收窄挺价,产能去化艰难
全行业持续亏损但幅度收窄:自繁自养成本6.5-6.7元/斤,外购仔猪育肥6.7-6.8元/斤,猪价反弹叠加饲料降价,自繁自养亏损缩窄。中小散户挺价意愿增强,牧原等头部企业响应政策调减能繁母猪,8月存栏已现去化迹象,但整体产能去化进程艰难,大企业压力逐步累积。
五、后市展望:短期震荡偏强,中长期待产能优化
短期北方惜售及南方消费回暖或支撑猪价震荡偏强,但供应过剩基本面未改,涨幅受限于10月规模场出栏计划。中长期四季度供应压力仍大,但政策引导及亏损倒逼下产能去化或加速。若能繁母猪存栏持续下降,2026年下半年猪价有望迎来上行拐点。建议养殖端合理安排出栏,规避追高惜售风险。
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