今天是2023年7月4日，星期二，今日全国鸡蛋均价为3.78元/斤，较昨日上涨0.03元/斤；北京地区均价为3.86元/斤，较昨日上涨0.11元/斤；江苏地区均价最高为3.94元/斤，河北地区均价最低为3.67元/斤。

产区方面： 

山东产区货源供应正常，终端市场下货平稳，蛋商随行拿货为主，局地走货正常微快，价格稳为主流，个别区域有涨；今日山东产区鸡蛋均价为3.79元/斤，较昨日上涨0.01元/斤。

河南产区蛋价波动不大，仅个别区域有涨，货源供应正常，终端需求未有较大增量，蛋商采继续以销订采，走货一般；今日河南产区鸡蛋均价为3.77元/斤，较昨日上涨0.01元/斤。

河北产区货源供应正常，因高温高湿天气因素，蛋商拿货心态仍显谨慎，继续轻仓操作，红蛋随行跟涨，粉蛋价格稳定；今日河北产区红蛋均价为3.67元/斤，较昨日上涨0.07元/斤。

江苏产区货源供应正常，终端市场下货平稳，蛋商多是随采随销，部分企业有低价入库的需求，提振鸡蛋走货加快，价格顺势上涨；今日江苏产区鸡蛋均价为3.94元/斤，较昨日上涨0.02元/斤。

湖北产区鸡蛋价格红涨粉落，货源供应正常，因南北方处于最霉季节，蛋商拿货积极性不高，采购量相对有限，市场交投一般；今日湖北产区红蛋均价为3.88元/斤，较昨日持平。

辽宁产区货源供应正常，终端需求表现不旺，另外高温高湿天气因素，蛋商接货心态谨慎，走货一般，蛋价随北京跟涨；今日辽宁产区鸡蛋均价为3.71元/斤，较昨日上涨0.10元/斤。

销区方面：

北京各大市场鸡蛋价格上涨5元每箱，北京主流参考价170元/44斤，石门，新发地、回龙观等主流批发价170元/44斤；大洋路鸡蛋主流批发价格175-180【涨5】按质高低价均有，到货8车左右，货源偏多，成交灵活，走货一般。

上海褐壳鸡蛋价格维持稳定，浦东褐壳鸡蛋接货价111元/27.5斤，浦西111元/27.5斤。粉壳鸡蛋价格，七层纸箱52斤220-240元/箱，45斤190-200元/箱。粉蛋价格有高低，货源正常，走货一般。

广东广州市场鸡蛋价格红落粉稳，红蛋到车2台，主流批发价4.20-4.30元/斤，落5分；粉蛋到车15台，主流批发价4.20-4.30元/斤，稳定。到货减少，库存正常，走货一般。

广东东莞鸡蛋价格涨，（360枚/箱）红蛋累计7车，带箱批发价183-185元/箱，涨2-3元；粉蛋累计30车，主流批发价174-185元/箱，局部涨7元。到货红蛋偏少，走货一般。

今日北京鸡蛋价格领涨5元每箱，红蛋产区稳中有涨，粉蛋产区江西、湖南、湖北落价。近期南北高温又高湿，最霉季节出现，蛋商拿货越发谨慎，虽有企业逢低入库的需求支持，个别区域走货稍快，蛋价稳中有涨，但要支撑蛋价全面上涨恐较为吃力。鸡蛋信息网小编预计，梅雨季节尚未结束，需求无实质性好转，近日蛋价涨幅恐有限。