本周生猪市场价格呈现 “先稳中偏强、后稳中偏弱且区域分化加剧” 的特征。受端午备货周期影响，周初北方养殖端扛价惜售情绪推动价格小幅上行，但南方市场因需求疲软表现乏力；随着备货提振效应消退，中后期市场转向震荡偏弱，南北价差进一步拉大，行业供需博弈态势凸显。

二、核心驱动因素分析

（一）供应端：压力持续累积，区域策略分化

北方散户短期挺价与集团猪企增量出栏并存，二次育肥退潮后中大猪集中出栏，叠加标肥价差倒挂引发的大体重猪抛售，导致阶段性供应放量。尽管部分产区通过政策限制二次育肥以遏制产能无序扩张，但今春补栏仔猪陆续进入出栏周期，叠加能繁母猪存栏量增长的滞后效应，预示下半年供应压力或进一步加剧。南方市场受疫病风险影响，养殖户出栏意愿增强，大猪加速出清，短期缓解本地供应压力，但需警惕压栏猪集中抛售的潜在风险。

（二）需求端：消费提振有限，替代品冲击显著

端午备货虽带动屠宰企业开工率阶段性回升，但高温天气抑制居民猪肉消费偏好，终端市场白条走货不畅、剩货率高企。同时，牛羊肉、禽肉等替代品价格低位运行，持续分流猪肉消费需求，尤其南方市场对肥猪接受度下降，进一步制约价格反弹空间。节后市场进入传统消费淡季，需求或延续疲软态势。

（三）成本与市场情绪：支撑与压力并存

饲料成本高位运行形成价格底部支撑，部分养殖户因亏损压力产生抗价情绪，但规模化企业凭借成本优势灵活调整出栏节奏，行业分化加剧。市场对后期走势分歧较大：北方散户试探性挺价与南方企业降价促量并存，二次育肥主体因政策限制和利润收缩逐步退出市场，短期情绪波动加剧价格震荡。

三、后市展望

短期来看，端午备货结束后，市场将回归 “供应宽松、需求平淡” 的基本面，猪价缺乏持续上涨动力。北方地区标猪供应相对稳定，但中大猪积压或压制价格上行空间；南方市场受大猪集中出栏和消费疲软双重影响，价格或延续稳中偏弱走势。中长期需关注两大风险点：一是养殖集团出栏计划调整对市场节奏的冲击，二是高温高湿天气下疫病风险对产能的潜在影响。预计 6 月猪价仍以震荡下行为主基调，行业盈利空间将进一步收窄，养殖户需合理安排出栏节奏，规避市场波动风险。