2025年5月21日，全国生猪价格整体继续稳中偏弱，需求疲软，出栏量大。

当前生猪市场供应端压力显著，企业增量出栏使市场流通量大幅增加，标猪供应充足；二次育肥热度大降，养殖户预期谨慎，且前期压栏的中大猪逐步出栏，后续供应将从数量和重量上进一步增多。需求端表现疲软，终端消费低迷，端午节备货量减少，对价格提振作用微弱，屠宰企业开工率低，南方高温更抑制需求。市场情绪呈现理性分化，养殖端在挺价与出栏间博弈，虽有成本支撑价格，但主流机构预测未来猪价仍将偏弱震荡，北方或有小幅下跌，整体难跌破一定价位 。

全国外三元均价为14.54元/公斤，价格较昨日(14.55元/公斤)下跌了0.01元/公斤；

生猪内三元均价为14.37元/公斤，价格较昨日(14.43元/公斤)下跌了0.06元/公斤；

生猪土杂猪均价为14.20元/公斤，价格较昨日(14.21元/公斤)下跌了0.01元/公斤。

各区域价格行情：

东北三省猪价主流行情稳弱，黑龙江、吉林猪价主流价格在7.0-7.2元/斤，辽宁价格稳定在7.0-7.25元/斤。价格整体稳定，部分企业偏弱。

华北地区：河北主流价 7.15-7.3元/斤，河南7.15-7.3元/斤，供应集中，价格稳弱。

华东地区：山东报价 7.1-7.45元/斤，消费疲软，价格偏弱。

华南市场：广东价格报价7.7元/斤。

龙头企业报价：

5月19日河南，体重110-125公斤价格降0.2，均价14.8元/公斤；体重125-140公斤价格降0.2，均价14.7元/公斤；体重140-160公斤价格降0.2，均价14.35元/公斤。