2025年5月12日，全国鸡蛋价格多地区上涨，走货速度有所加快。五一假期后蛋价一波下跌后开始迎来反弹，有一定的补货需求。南方逐步进入梅雨季，鸡蛋消耗速度较慢，鸡存栏量仍处于高位，供应仍较为充足。

主产区价格行情：

山东菏泽曹县、单县主流鸡蛋价格上涨，褐壳大蛋到户价参考92--93元/30斤，价格上涨3元，走货偏快。

河南周口大蛋到户3.1元/斤，上涨。驻马店大码到户3.0元/斤，上涨，走货正常。

河北馆陶粉蛋132元/45斤，涨5元。河北辛集粉蛋125/45斤，涨5元。

湖北浠水粉蛋45斤粉蛋含箱蛋点收购138元/箱，涨2元。

主销区价格行情：

北京各大市场鸡蛋价格涨5。主流参考价145/44斤，涨5。石门，回龙观等主流批发价145元/44斤，涨5。大洋路鸡蛋主流批发价格145，涨5。供应正常，成交灵活，走货正常。

上海褐壳鸡蛋价格涨3，浦东褐壳鸡蛋接货价88元/27.5斤，浦西88元/27.5斤。粉壳鸡蛋价格七层纸箱52斤230-240元/箱，45斤200-210元/箱。粉蛋粉蛋价格有高低，货源正常，走货正常。

广东广州市场，红蛋主流批发价3.4-3.5元/斤，稳定。粉蛋主流批发价3.25-3.35元/斤，稳定。到车正常，库存见多，价格稳定。

广东东莞鸡蛋行情，（360枚/箱）红蛋带箱批发价150元/箱，弱稳。粉蛋主流批发价134--135元/箱，稳定。粉蛋到货偏多，走货一般，价格稳定。