2025年5月7日，全国鸡蛋价格全面下跌，走货速度一般。五一假期结束，消费进入淡季。南方逐步进入梅雨季，各环节拿货较为谨慎。鸡存栏量仍处于高位，供应仍较为充足。

主产区价格行情：

山东菏泽曹县、单县主流鸡蛋价格下跌，褐壳大蛋到户价参考89--90元/30斤，价格下跌3元，走货偏慢。

河南周口大蛋到户3.0元/斤，下跌0.1元/斤。驻马店大码到户3.0元/斤，下跌0.1元/斤，走货正常。

河北馆陶粉蛋123元/45斤，落4元。河北辛集粉蛋115/45斤，落7元。

湖北浠水粉蛋45斤粉蛋含箱蛋点收购146元/箱，稳定。

主销区价格行情：

北京各大市场鸡蛋价格落5元。主流参考价145/44斤，落5元。石门，回龙观等主流批发价145元/44斤，落5元。大洋路鸡蛋主流批发价格145，落5元。供应正常，成交灵活，走货正常。

上海褐壳鸡蛋价格落3元，浦东褐壳鸡蛋接货价88元/27.5斤，浦西88元/27.5斤。粉壳鸡蛋价格七层纸箱52斤230-240元/箱，45斤200-210元/箱。粉蛋粉蛋价格有高低，货源正常，走货正常。

广东广州市场，红蛋主流批发价3.5-3.6元/斤，稳定。粉蛋主流批发价3.25-3.35元/斤，稳定。到车见多，库存见多，价格稳定。

广东东莞鸡蛋行情，（360枚/箱）红蛋带箱批发价155元/箱，稳定。粉蛋主流批发价141元/箱，稳定。粉蛋到货偏多，走货正常，价格落。