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今天是2024年8月21日，星期三，今日全国主产区鸡蛋均价为4.90元/斤，较昨日下跌0.01元/斤。主产区中，江苏产区鸡蛋均价最高，蛋价为5.02元/斤；湖北产区鸡蛋均价最低，均为蛋价为4.76元/斤。主销区北京鸡蛋主流批发价为5.11元/斤，较昨日持平。

产区方面： 

山东产区供应充足，鸡蛋价格暂稳观望，市场交易热度一般，终端拿货稍显谨慎，学校开学备货支撑蛋价，走货正常。今日山东产区鸡蛋均价为4.89元/斤，较昨日下跌0.01元/斤。

河南产区货源供应正常，价格以稳为主，终端拿货意愿一般，走货快慢不一，市场成交量尚可，走货一般不快 。今日河南产区鸡蛋均价为4.93元/斤，较昨日持平。

河北产区货源供应正常，价格企稳，市场交易正常，各环节顺势出货，终端抵触情绪仍在，按需补货为主，走货一般，库存方面仍有压力。今日河北产区红蛋均价为4.87元/斤，较昨日持平。

江苏产区货源供应稳定，价格延续昨日稳定局面，红蛋走货较快，几乎无库存余货，市场情绪好转，终端需求一般，行情平稳。今日江苏产区鸡蛋均价为5.02元/斤，较昨日持平。

湖北产区鸡蛋供应正常，价格有稳有落，经销商采购偏谨慎，走货整体偏慢，市场交易一般。今日湖北产区红蛋均价为4.76元/斤，较昨日持平。

辽宁产区货源供应正常，蛋价大面积平稳，市场走货正常，终端正常拿货，需求表现尚可，市场成交量正常。今日辽宁产区鸡蛋均价为4.90元/斤，较昨日持平。

销区方面：

北京各大市场鸡蛋价格稳定。主流参考价225/44斤【稳定】，石门，回龙观等主流批发价225/元/44斤【稳定】；大洋路鸡蛋主流批发价格225-220元【稳定】，到车4台左右，按质高低价均有， 成交灵活，走货正常。

上海褐壳鸡蛋价稳定，浦东褐壳鸡蛋接货价141元/27.5斤，浦西141元/27.5斤。粉壳鸡蛋价格，七层纸箱52斤260-270元/箱，45斤230-240元/箱。粉蛋价格有高低，货源正常，走货一般。    

广东广州市场，红蛋到车2台，主流批发价5.0-5.10元/斤左右，（昨日5.0-5.10元/斤），稳定，粉蛋到车15台，主流批发价4.75-4.85元/斤，(昨日4.75-4.85元/斤），稳定，到货正常，走货一般，价格稳定

广东东莞鸡蛋行情，（360枚/箱）红蛋累计10车，带箱批发价225元/箱，（昨日225元/箱），稳定。粉蛋累计73车，主流批发价195元/箱，（昨日195元/箱），稳定。今日到货粉蛋仍偏多，走货一般，价格稳定

今日全国鸡蛋价格大面积企稳，局部有跌，北京、上海、广东均稳，北方产区也集体趋稳，湖北局部小幅回落。供应持续稳定，市场走货正常。当前，在旺季支撑下，鸡蛋价格在短时间内止跌转稳，即使目前蛋价仍处于相对高位，但终端各地走货还算正常，只要终端需求尚在，价格下探空间就是有限的，目前鸡蛋价格暂稳观望，缓一缓终端情绪，同时清一清中间环节的库存，且后市有开学备菜、食品厂商采购、节日备货等需求做支撑，近期鸡蛋价格还是比较安全的，后续在旺季加持、市场需求不断放量的利好因素下，蛋价再度反弹难度不大。本周或有再次回调上冲的可能。鸡禽无忧网小编预计，这几天鸡蛋价格或稳或涨的几率较大。