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1.  今日北京各大市场鸡蛋价格上涨6元每箱北京主流参考价223元/44斤，石门，新发地、回龙观等主流批发价223元/44斤；大洋路鸡蛋主流批发价格220-230【涨6】按质高低价均有，到货8台车偏多， 成交灵活，走货正常.

2.  今日上海褐壳鸡蛋价格维持稳定，浦东褐壳鸡蛋接货价135元/27.5斤，浦西135元/27.5斤，龙龙136元。粉壳鸡蛋价格，七层纸箱52斤260-270元/箱，45斤230-240元/箱。粉蛋价格有高低，货源正常，走货正常。

3. 今日山东菏泽曹县、单县主流鸡蛋价格上涨3元每箱褐壳大蛋到户价参考144-145/30斤，以质定价，中码偏高，小车价略高，实际成交灵活，走货正常。

4.  今日山东泗水、济宁、汶上、褐壳鸡蛋主流到户参考价145元/30斤涨3，货源不多，走货一般。

5.  河南周口大蛋4.85-4.9元；驻马店大码到户4.9元涨， 走货正常，市场有高有低，报价仅供参考。

6.  湖北浠水粉蛋价格涨5，45斤粉蛋含箱蛋点收购219元每箱，45-43斤，轻1斤减2元每箱，42斤208元涨5，42-38斤，轻1斤减2元每箱，38-33轻1斤，减3元每箱，360枚纸箱装。

7.今日全国主流价格多数继续上涨，今日东北辽宁价格上涨、吉林价格上涨，黑龙江蛋价上涨，山西价格上涨、河北价格上涨；山东主流价格多数上涨，河南蛋价上涨、湖北褐蛋价格稳定、江苏、安徽价格有涨，局部鸡蛋价格有高低，蛋价继续震荡盘整 ，走货正常。

8.鸡蛋期货行情：昨日大连商品交易所鸡蛋期货主力合约jd2409，开盘价3928元/500千克，最高价4014元/500千克，最低价3915元/500千克，最后报收3904元/500千克，涨幅（结）3.27%，成交量15.50万手，持仓量0.92072万手。

今天涨价区域增加，情绪渐好，冷库等库存也在伺机出库，需求旺季期供应不缺，蛋价只能慢幅上抬，在肉贵和菜贵的条件下推动蛋价也能跟着贵，升学宴期间的需求和接下来的开学集中备货，有个旺季需求，对肉和菜以及鸡蛋都能支撑，只要慢涨就有可能慢慢上去。

肉和蔬菜涨价的幅度远远大于鸡蛋的涨幅，猪肉价格应该还会继续上涨，蔬菜至少在一个月以内不会增量，近期只会更缺，今年蔬菜的价格推动了鸡蛋的价格，2019年非洲猪瘟推动了高价鸡蛋，今年暴雨缺菜同样推动了蛋价，非瘟的推动是持续一两年的推动，蔬菜推动是短期推动，好在饲料成本暂时不会伤害养殖，而且天气也不能预测，蔬菜缺口下半年和明年能否好转也要看天，至少近一个月内蔬菜不会影响鸡蛋，而且还能推动蛋价，在9月中旬之前菜多应该还影响不到，后市应该会有肉涨菜涨蛋也涨。

北方小蛋前面便宜到离谱，昨天又涨得离谱，这种涨法对后市涨价不利，很容易让终端促销方案改变，小蛋多价格拉高容易逼退终端客户，反过来也可能是证明了终端走货较快的逻辑，三五天内如果不再调整，那就可以确定是终端消费好转，毕竟历史的需求旺季也不是没有逻辑，无论走货多么快，都不建议过快拉涨，慢涨的蛋价才会更持久。

冷库蛋跟去年年底的一样多，年底的冷库蛋不会出质量问题，时间一样有限，冷库蛋等涨价要抓紧出库，有些报价商囤货后也会拉涨，旺季期内的拉涨问题不大，无论怎么拉涨，都不建议快速涨价，慢慢拉才能拉更高，旺季慢慢拉高出冷库也不会对市场有很大的影响，总之出冷库期间不宜快涨。

综合预计，近两天蛋价上涨没有太大压力，只要大家都谨慎点涨，涨价能健康上行，历史的这个时候出冷库，也建议冷库蛋开始慢慢清库，近两天观察，继续走货快说明了需求能清空冷库，菜贵肉贵应该能带动鸡蛋贵。

(文章来源：网络)