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今天是2024年8月12日，星期一，今日全国主产区鸡蛋均价为4.79元/斤，较昨日下跌0.07元/斤。主产区中，江苏产区鸡蛋均价最高，蛋价为4.94元/斤；湖北产区鸡蛋均价最低，均为蛋价为4.63元/斤。主销区北京鸡蛋主流批发价为5.02元/斤，较昨日持平。

产区方面： 

山东产区货源充足供应充足，价格大面积回落，走货见慢，终端对高价出现抵触情绪，补货持谨慎态度，市场交易转冷，行情偏弱。今日山东产区鸡蛋均价为4.74元/斤，较昨日下跌0.11元/斤。

河南产区货源供应正常，价格集体回落，终端抵触高价，市场拿货积极性不高，后市表现乏力，走货较慢，余货一般。今日河南产区鸡蛋均价为4.79元/斤，较昨日下下跌0.13元/斤。

河北产区货源供应稳定，价格企稳，终端拿货热度稍减，补货较为谨慎，终端需求显疲软，市场走货不快。今日河北产区红蛋均价为4.8元/斤，较昨日持平。

江苏产区货源供应稳定，价格方面承压回落，终端对高价货源接受度有限，多谨慎采购，部分持观望态度，走货见慢，市场热度稍减，行情显弱。今日江苏产区鸡蛋均价为4.94元/斤，较昨日下跌0.06元/斤。

湖北产区鸡蛋供应正常，价格方面震荡走低，随着蛋价涨至高位，终端风控意识加强，多拿货持谨慎态度，按需补货为主，需求一般，产区库存减增，出货压力微显。今日湖北产区红蛋均价为4.63元/斤，较昨日下跌0.04元/斤。

辽宁产区货源供应正常，蛋价高位僵持，终端对高价货源接受度有限，出现抵触情绪，拿货意愿降低，市场成交量一般，走货快慢不一，行情稳中有弱。今日辽宁产区鸡蛋均价为4.81元/斤，较昨日持平。

销区方面：

北京各大市场鸡蛋价格稳定。主流参考价221/44斤【稳定】，石门，回龙观等主流批发价221/元/44斤【稳定】；大洋路鸡蛋主流批发价格220-225元【稳定】，到车8台左右，按质高低价均有， 成交灵活，走货正常。

上海褐壳鸡蛋价稳定，浦东褐壳鸡蛋接货价139元/27.5斤，浦西139元/27.5斤。粉壳鸡蛋价格，七层纸箱52斤260-270元/箱，45斤230-240元/箱。粉蛋价格有高低，货源正常，走货正常。 

广东广州市场，红蛋到车2台，主流批发价5.00-5.10元/斤左右，（昨日5.15-5.25元/斤），落1毛5分，粉蛋到车15台，主流批发价4.80-4.90元/斤，(昨日4.85-4.95元/斤），落5分，到货正常，走货一般，价格落8月12日。

广东东莞鸡蛋行情，（360枚/箱）红蛋累计9车，带箱批发价225元/箱，（昨日225元/箱），稳定。粉蛋累计42车，主流批发价200元/箱，（昨日200-202元/箱），局部落2元。今日到货正常，走货正常，价格红稳粉弱。

今日全国蛋价有稳有落，落价地区较昨日更多，北京方面暂时企稳，上海稳定，广东这边局部有落。随着蛋价涨至阶段性高位，终端对高价货源接受度有限，市场拿货较为谨慎，贸易环节风控意识加强，多以刚需补货为主，市场需求显疲软，而货源始终维持充足状态，叠加豆粕价格不断下探，成本下滑，使得供应面长时间处于宽松状态，近日拉涨太快，终端开始抵触高价，至此，市场炒涨情绪降温，悲观情绪弥漫。但也不用太悲观，接下来学校开学、食品厂备货等需求放量是必然趋势，蛋价不至于一蹶不振，鸡禽无忧网小编预计，蛋价短期内或震荡起伏，然后再度向好的概率较大。