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今天是2024年8月3日，星期六，今日全国主产区鸡蛋均价为4.32元/斤，较昨日上涨0.10元/斤。主产区中，江苏产区鸡蛋均价最高，蛋价为4.42元/斤；河北产区鸡蛋均价最低，均为蛋价为4.21元/斤。主销区北京鸡蛋主流批发价为4.41元/斤，较昨日上涨0.07元/斤。

产区方面： 

山东产区货源供应正常，受全国涨价影响，拉动山东产区价格普涨，终端拿货积极性有所增加，市场购销顺畅，走货较快，行情稳健。今日山东产区鸡蛋均价为4.29元/斤，较昨日上涨0.12元/斤。

河南产区货源供应正常，价格全面拉涨，终端拿货意愿一般偏强，走货较快，局部出现缺货现象，业内对后期行情持较大信心，继续喊涨，市场购销较顺畅，今日河南产区鸡蛋均价为4.39元/斤，较昨日上涨0.11元/斤。

河北产区货源供应正常，价格方面跟随大环境上调，天气转凉，终端拿货意愿增强，出仓频次增加，市场交投氛围较好，走货较昨快，行情稳健。今日河北产区红蛋均价为4.21元/斤，较昨日上涨0.08元/斤。

江苏产区货源供应一般，价格普涨，市场购销两旺，走货偏快，库存贸易商拿货意愿较强，行情趋稳，后续价格行情有偏强趋势。今日江苏产区鸡蛋均价为4.42元/斤，较昨日上涨0.09元/斤。

湖北产区鸡蛋供应量正常，价格稳中有涨，北方产区起到带头作用，拉动南方产区，目前终端市场走货正常，需求表现尚可，行情有稳，今日湖北产区红蛋均价为4.41元/斤，较昨日上涨0.14元/斤。

辽宁产区货源供应正常，价格多地上调，个别区域有稳，贸易商拿货意愿尚可，市场氛围较浓，走货正常。今日辽宁产区鸡蛋均价为4.22元/斤，较昨日上涨0.09元/斤。

销区方面：

北京各大市场鸡蛋价格涨3元。主流参考价194/44斤【涨3】，石门，回龙观等主流批发价194/元/44斤【涨3】；大洋路鸡蛋主流批发价格194-200元【涨】，到车6台左右，按质高低价均有， 成交灵活，走货正常。

上海褐壳鸡蛋价涨2元，浦东褐壳鸡蛋接货价125元/27.5斤，浦西125元/27.5斤。粉壳鸡蛋价格，七层纸箱52斤260-270元/箱，45斤230-240元/箱。粉蛋价格有高低，货源正常，走货一般。   

广东广州市场，红蛋到车1台，主流批发价5.05-5.15元/斤左右，（昨日4.85-4.95元/斤），涨2毛，粉蛋到车15台，主流批发价4.70-4.80元/斤，(昨日4.50-4.60元/斤），涨2毛，到货正常，走货正常，价格继续涨。

广东东莞鸡蛋行情，（360枚/箱）红蛋累计11车，带箱批发价227元/箱，（昨日221元/箱），涨6元。粉蛋累计28车，主流批发价205元/箱，（昨日190元/箱），涨15元。今日到货正常，走货正常，价格继续涨今日到货正常，走货正常，价格继续涨。

今日全国鸡蛋价格涨价情绪偏浓，河粉首当其冲，率先拉涨，北京涨3、上海涨2，广州、广东价格继续涨；中间环节交投较为顺畅，走货加快，供应都属于正常，下游冷库商和食品加工商相继入场，产区出仓较频繁，江苏、河南个别产区出现库空现象，其他产区正常出仓，问题蛋入冷库，鸡蛋质量提升，终端拿货情绪稍好一些，业内对未来几天的鸡蛋价格依旧看好，但节日备货为时尚早，开学备菜也还没到时间，终端需求近期无明显增加，而市场却持续喊涨，情绪化跟涨可能性较大，鸡禽无忧网小编预计，鸡蛋价格在近几天继续上涨概率较大，上涨空间或在3毛左右，进而转稳。