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1.今日北京各大市场鸡蛋价格下落3元每箱北京主流参考价187元/44斤，石门，新发地、回龙观等主流批发价187元/44斤；大洋路鸡蛋主流批发价格185-190【落5】按质高低价均有，到货8台车增加，成交灵活，走货一般。

2.今日上海褐壳鸡蛋价格维持稳定，浦东褐壳鸡蛋接货价116元/27.5斤，浦西116元/27.5斤，龙龙117元。粉壳鸡蛋价格，七层纸箱52斤220-230元/箱，45斤205-210元/箱。粉蛋价格有高低，货源正常，走货一般。

3.今日山东菏泽曹县、单县主流鸡蛋价格维持稳定褐壳大蛋到户价参考117-118/30斤，以质定价，中码偏高，小车价略高，实际成交灵活，走货一般。

4.今日山东泗水、济宁、汶上、褐壳鸡蛋主流到户参考价117元/30斤稳定，货源不多，走货一般。

5.河南周口大蛋3.85-3.9元；驻马店大码到户3.9元稳，走货正常，市场有高有低，报价仅供参考。

6.湖北浠水粉蛋价格稳定，45斤粉蛋含箱蛋点收购174元每箱，45-43斤，轻1斤减2元每箱，42斤167元稳定，42-38斤，轻1斤减2元每箱，38-33轻1斤，减3元每箱，360枚纸箱装。

7.今日全国主流价格有落有稳，今日东北辽宁价格下落、吉林价格下落，黑龙江蛋价下落，山西价格稳定、河北价格有落；山东主流价格多数稳定，河南蛋价稳定、湖北褐蛋价格稳定、江苏、安徽价格稳定，局部鸡蛋价格有高低，蛋价继续震荡盘整，走货正常。

8.鸡蛋期货行情：昨日大连商品交易所休市。

今天还是端午节备货正当时，离端午还有一周，超市备货一般都是提前一周左右，礼盒蛋也在5号前后结束，这两三天的需求应该不会有问题，市场走货不差，无奈供应充足，需好价也落，北方已经第三天掉价，需求并没有结束，还是因为供应偏多的因素，包括东莞资本货也太多，质量问题和供应源源不断，让东莞市场不太敢接太多，直接不在北方拿货，以及各种拒收、拖款、扣款的理由间接少拿等，依然解决不了东莞爆仓问题，导致河北供货谨慎，导致北方产区库存增加，南方供应充足，蛋价继续弱势，湖北价格提前下跌勉强有需求和能扛，北掉南少拿的结果最终还是存在风险，只等节日需求结束和梅雨季影响的弱势来临。

端午剩几天，蔬菜正旺盛，梅雨即将来，今天走货虽然不差，近几天一直都可以，今年的需求似乎要比以前好很多，在供应非常充足的条件下，需求似乎能够做到要多少能有多少，有多少又能消耗多少，前几天有些库存，今天除了东莞天天爆仓外，库存差不多都没有了，尤其是大码蛋还存在缺货，现在怕掉价主要是因为中小码特别多，也符合未来两三个月可淘老鸡不多，而供应非常充足的逻辑，淘汰少到新开产的数量会快速增加，供应在未来三五个月不会缺货。

综合预计，北方需求被快速填满后跌价提前，南北需求旺季还在，全国供应充足后的掉价趋势难改，近两天北落南稳，等南北价格差距缩小后南方有继续陪跌可能，前面车轮式上涨，现在车轮式下跌，在跌价情绪中需要压缩库存，注意质量，提前做好发霉预防措施。

(文章来源：网络)