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1.今日北京各大市场鸡蛋价格维持稳定北京主流参考价165元/44斤，石门，新发地、回龙观等主流批发价165元/44斤；大洋路鸡蛋主流批发价格160-168【稳定】按质高低价均有，到货7台车正常，成交灵活，走货一般。

2.今日上海褐壳鸡蛋价格维持稳定，浦东褐壳鸡蛋接货价105元/27.5斤，浦西105元/27.5斤，龙龙106元。粉壳鸡蛋价格，七层纸箱52斤210-220元/箱，45斤195-200元/箱。粉蛋价格有高低，货源正常，走货一般。

3.今日山东菏泽曹县、单县主流鸡蛋价格维持稳定褐壳大蛋到户价参考114-115/30斤，以质定价，中码偏高，小车价略高，实际成交灵活，走货一般。

4.今日山东泗水、济宁、汶上、褐壳鸡蛋主流到户参考价114元/30斤稳定，货源不多，走货一般。

5.河南周口大蛋3.75-3.80元；驻马店大码到户3.80元稳，走货正常，市场有高有低，报价仅供参考。

6.湖北浠水粉蛋价格涨5，45斤粉蛋含箱蛋点收购186元每箱，45-43斤，轻1斤减2元每箱，42斤178元涨5，42-38斤，轻1斤减2元每箱，38-33轻1斤，减3元每箱，360枚纸箱装。

7.今日全国主流价格多数维持稳定，今日东北辽宁价格稳定、吉林价格稳定，黑龙江蛋价稳定、山西价格稳定、河北价格稳定；山东主流价格多数稳定，河南蛋价稳定、湖北褐蛋价格稳定、江苏、安徽价格稳定，局部鸡蛋价格有高低，蛋价继续震荡盘整，走货正常。

8.鸡蛋期货行情：昨日大连商品交易所鸡蛋期货主力合约jd2409，开盘价4115元/500千克，最高价4123元/500千克，最低价4008元/500千克，最后报收4035元/500千克，涨幅-0.15%，成交量39.10万手，持仓量30.38万手。

今天的北谨慎南旺盛，蛋价涨到没人相信，市场很多人开始谨慎，很多人在怕掉价亏损提前低价处理，养殖端不敢留没库存，销区怕留在手中亏损低利润抛货，饭堂认为价格不贵也接受了鸡蛋这道菜，每年端午节前25天左右走货开始好转，也就是在15号左右有端午需求的支撑，产销区都没有库存的情况下蛋价上涨的很流畅，其实稳定点能稳更久，无奈市场缺口太大了，涨价还抢货的比比皆是，市场除了害怕之外哪里走货都快，涨太高养殖端害怕跌还是清库，销区也好，贸易环节也好，价格太高都害怕，每个环节都在积极清库，给了市场非常好的情绪和环境，现在的价格终端基本接受，蛋价上涨和下跌不就是终端接受不接受的问题吗，现在终端既然已经接受，那涨价还有什么可怕的，这就形成了越怕越涨的逻辑。

市场就是因为害怕，所有环节都很谨慎，所有环节也就没有货，没货涨价机会还在，后面能不能涨不重要，重要的是先把能涨的涨出来，是供应问题也好，需求问题也好，今天能涨价就是事实，先涨到位再去研究逻辑是什么。

供应基本面变化不大，至少有些变化，长时间的低迷，老鸡淘汰一点，该上鸡的少上点，这些可能性很大，只是占比问题，例如五一前附近的淘汰日龄到450天附近，这就是实际情况，今天开产小蛋出来不及预期也属实，毕竟蛋价下跌是从去年10月开始至今，中间有个反弹也符合逻辑，当然不可能仅仅是供应问题。

这次涨价需求给的机会要大于供应，今年的缺菜程度可能会更大，南方台风暴雨持续的时间久、面积广，破坏性强也有可能，五一消费能把库存的余货清空是属实，节后掉价的历史低价处理了库存等，今天一直都在涨价还抢货也属实，情绪的拉高让终端市场接受了持续低价，让产区蛋价接近4元或者能超过4元也快成事实，在事实面前就不得不接受，该涨就涨。

综合情况，蛋价在谨慎中直接往上冲的结局是近期的迷茫期，不是害怕上涨，而是涨到害怕，最怕涨价持续没货，这个价格就很难回调，涨高了才会害怕，害怕才会没库存，没库存就没有风险，没风险就有继续上涨的可能，至少在终端能接受之前没有问题，看昨天终端情绪，市场接受度很好，只有涨出顶才知道结果。

(文章来源：网络)