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今天是2024年2月19日，星期一，今日全国鸡蛋均价为3.31元/斤，较昨日上涨0.08元/斤；北京地区均价为3.30元/斤，较昨日上涨0.12元/斤；河南地区均价最高为3.42元/斤，辽宁地区均价最低为3.11元/斤。

产区方面： 

山东产区鸡蛋价格上涨，货源供应正常，春节过后下游市场按需补货，走货一般；今日山东产区鸡蛋均价为3.34元/斤，较昨日上涨0.09元/斤。

河南产区货源供应正常，当下正值春节后补货高峰，各环节按需采购，走货偏好，提振价格小幅上涨；今日河南产区鸡蛋均价为3.42元/斤，较昨日上涨0.10元/斤。

河北产区货源供应正常，春节过后下游市场按需补货，整体交易量不大，红蛋价格随行上涨，粉蛋价格多稳；今日河北产区红蛋均价为3.15元/斤，较昨日上涨0.11元/斤。

江苏产区货源供应正常，春节假期之后，下游各环节按需补货，整体走货一般，价格有涨；今日江苏产区鸡蛋均价为3.40元/斤，较昨日上涨0.04元/斤。

湖北产区货源供应正常，春节过后下游贸易商多少会有补货的需求，走货一般，红蛋价格上涨，粉蛋价格稳定；今日湖北产区红蛋均价为3.41元/斤，较昨日上涨0.04元/斤。

辽宁产区货源供应正常，终端需求一般，受春节过后补货需求的提振，鸡蛋价格小幅上涨；今日辽宁产区鸡蛋均价为3.11元/斤，较昨日上涨0.11元/斤。

销区方面：

北京各大市场鸡蛋价格上涨5元每箱，北京主流参考价145元/44斤，石门，新发地、回龙观等主流批发价145元/44斤；大洋路鸡蛋主流批发价140-145【涨5】按质高低价均有，到货9车左右，货源增加，成交灵活，走货一般。

上海褐壳鸡蛋价维持稳定，浦东褐壳鸡蛋接货价94元/27.5斤，浦西94元/27.5斤。粉壳鸡蛋价格，七层纸箱52斤210-220元/箱，45斤200-215元/箱。粉蛋价格有高低，货源正常，走货一般。

广东广州市场鸡蛋价格稳定，红蛋到车2台，主流批发价3.80-3.90元/斤，稳定；粉蛋到车17台，主流批发价3.65-3.75元/斤，稳定。到货见多，走货正常。 

广东东莞鸡蛋价格落，（360枚/箱）红蛋累计15车，带箱批发价163-165元/箱，落8-10元；粉蛋累计37车，主流批发价165元/箱，落8元。到货增加，走货正常。

今日北京鸡蛋低价上涨，每箱上涨5元，红蛋价格涨势明显，价格大面积跟涨，粉蛋价格稳为主流。春节假期结束，叠加后市有雨雪天气，鸡蛋收发货或显不畅，下游贸易商有补货的需求，提振鸡蛋价格小幅反弹。但目前产区还未完全清库，终端市场需求表现欠佳，各环节后续会有压力，鸡禽无忧网小编预计，近日鸡蛋价格涨幅恐有限。